Religieuse patisserie

Religieuse patisserie

Запознайте се с Religieuse patisserie – френски десерт „Монахиня“ Представлява два малки профитерола с нежен крем pâtissière, слепени с шоколадова или маслена глазура и украсени със забавна декорация, която първоначално е наподобявала папската митра.

Само на 6 Януари – Galette des Rois

Само на 6 Януари – Galette des Rois

За повечето жители на Западна Европа приключването на коледните празници е свързано с честването на Богоявление. На 6 януари във Франция празнуването на Епифания (от гр.Επιφάνεια) е съпроводено с традиция да се приготвя торта с късмет „Галет де Руа” (Galette…